certifications
BRC
Nous devons notre certification BRC à notre politique intransigeante en matière de qualité, à notre souci permanent de la sécurité alimentaire et aux normes d’hygiène les plus strictes que nous appliquons.BRC est l’acronyme du « British Retail Consortium » et passe pour l’un des standards de qualité les plus sévères du secteur alimentaire. La durabilité est une priorité aux yeux de notre entreprise.
MSC
MSC signifie « Marine Stewardship Council » et est un label pour le poisson sauvage. Notre certification MSC souligne les efforts que nous consentons sans relâche pour nous assurer que le poisson que nous achetons pour nos clients a été pêché de manière durable et responsable.
ASC
ASC désigne l’« Aquaculture Stewardship Council » et est un label équivalent pour le poisson d’élevage. Le poisson portant le label ASC provient de fermes aquacoles qui ont prouvé mener leur exploitation dans le respect de l’environnement et se conformer aux directives dans le domaine des conditions sociales observées à l’égard des ouvriers et des communautés locales. En choisissant du poisson certifié ASC, nos clients ont la certitude que leurs poissons et fruits de mer proviennent d’un élevage responsable.